Melek BAYCU İlkokul,ortaokul ve lise öğrenimini Çorum´da tamamlamış ve 2000 yılında Celal Bayar Üniversitesi Demirci Eğitim Fakültesini kazanarak Lisans Eğitimini tamamlamıştır. 2013  yılında Eğitim Yönetimi ve Denetimi alanında Yüksek Lisans Eğitimini tamamlamıştır. Köy Enstitüleri konulu makalesi ulusal dergide ,konulu makalesi ise  uluslararası dergide yayınlanmıştır. Meslek Hayatına Sınıf Öğretmeni olarak 2004 yılında Çorum/Sungurlu´da başlayan Melek BAYCU,2005/2007 yılları arasında müdür yetkili öğretmen olarak görev yapmıştır. 2007 Yılında Ordu/Kumru  İMKB YİBO´ya atanmıştır. 2010 yılında Aybastı Çakırlı Ortaokulunda göreve başlamıştır.Atatürk,Alacalar,Armutlu Ortaokulu ve Hacıosmanlı Özel eğitim Okulullarında görev yapmıştır.2016 yılında Aybastı Hacıosmanlı Özel Eğitim Okulunda Müdür  Vekili olarak çalışmıştır.2018 yılında idarecilik mülakatları sonucu Aybastı Armutlu Ortaokuluna Müdür olarak görevlendirilmiştir. 2023 Yılında Milli Eğitim Bakanlığına Bağlı Eğitim Kurumlarına Yeniden Yönetici Görevlendirme kapsamında  Kabadüz Halk Eğitimi Merkezi Müdürü olarak  görevlendirilmiş ve halen bu görevini sürdürmektedir.